【白】CERO 2025 甲州（750ml）2015年誕生・原点のワインが待望の復活リリース
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【2015年誕生・原点のワインが待望の復活リリース】
CERO（セロ）は、スリーピークスワイナリー最初のワインです。一歩ずつ歩み始めた私たちの原点となる一本。
今年、たくさんのご要望にお応えし、久しぶりに復活しました。
名前の「CERO」は、すべての始まりを意味する"ゼロ"。これまで支えてくださった皆さまへの感謝と、これからも新しい挑戦を続けていきたいという想いを込めてお届けします。スリーピークスの歴史が詰まった一本を、ぜひお楽しみください。
今回は、信頼する農家さんが大切に育てた「山形県産」の甲州に、大船渡の自社畑で私たちが育てた「大船渡産」の甲州を初めてブレンド。2つの産地が交わることで生まれた、スリーピークスならではの特別な味わいです。
味わいの特徴
- 香り：すっきりとした中に広がるハーブ感と、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。
- 味わい：これまでにない独特の風味と、海街らしいミネラル感。
- スタイル：キリッとした爽快な辛口白ワイン。
三陸の魚介と、とびきり合います
海街のミネラル感が、地元・三陸の新鮮な海の幸の美味しさを引き立てます。生牡蠣やヒラメのお刺身、魚介のカルパッチョ、天ぷらなど和食全般と相性抜群です [1]。
- ペアリング：三陸の海の幸（牡蠣・ホタテ）、カルパッチョ、天ぷら、和食全般
- シーン：すっきりとした食前酒（アペリティフ）にも最適です
ギフトについて
別ページから、ギフト用の様々なアイテムをご購入いただけます。
お好きなワインをセットにして、ギフト仕様でのお送りが可能です。
商品内容
甲州（白）辛口
CERO 2025
品目 果実酒
原材料名 ぶどう（大船渡産・山形県産）酸化防止剤（亜流酸塩）
製造者 株式会社スリーピークス
製造所 岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前99
内容量 750ml アルコール分 10％
海街ワインのネーミング
スペイン語でつけたのは、大船渡市の姉妹都市がスペインにあること、リアス海岸の発祥もスペインということで、今後スペインとの交流をより深くしていくことを目的としております。それによって国際的な交流を増やし、子どもたちの視野を広げることができればこの三陸地方の新しい文化を創っていけるのではないかと考えスペイン語で名づけました。
イラスト：さとうまさき
https://mktks123.wixsite.com/masaki-sato
作り手について
岩手県の小さな海街、大船渡市で小さなワイナリーを営んでいます。
りんごとぶどうを育てています
陸前高田市で、りんごとぶどうを育てています。陸前高田市の米崎りんごは、岩手県で最も古い100年以上の歴史があります。
大船渡市では、ぶどうの栽培を行っています。畑を耕し苗を植えるところから始めました。ワインにそのテロワールがある様に、岩手県の自然豊かな風景を、私たちが造る商品から感じていただけたら幸いです。
ワイン造りのこだわり
岩手県内を中心に買い付けたぶどうを、岩手県大船渡市の海街ワイナリーで全て醸造しています。小さなワイナリーで、ぶどう一粒を大切に瓶詰めまでを行なっています。
小さな海街ワイナリーで造るワインをお楽しみいただきながら、“やさしくなれるひととき”をお過ごしください。
