三陸のホタテとワインのマリアージュセット（白シャルドネ・ホタテ4枚〜10枚）
三陸の美味しさをご自宅で！
美しい三陸の海で育つホタテと、同じ市内で収穫したぶどうとのブレンドワインを、産地から直送するマリアージュセット。
商品内容
・活ホタテ （4枚・6枚・10枚から選択／ヘラ付）
・BLANCO2023（白ワイン シャルドネ 1本）
商品は大船渡市の「中野えびす丸」からの発送となります。
冷蔵便にてお届けいたしますので、「チルドチケット」の購入は必要ありません。
ワインについて
BLANCOブランコ 2023（シャルドネ）
フレッシュな酸味が特徴の大船渡産シャルドネと、爽やかな柑橘系の香りや果実味豊かな山形県産シャルドネをブレンドしています。 グレープフルーツやレモンなど爽やかな柑橘系の香り。
ホタテとの相性抜群！贈り物にしても喜ばれるマリアージュです。
ホタテの枚数は４枚・６枚・１０枚からお選びいただけます
産地から抜群の鮮度で直送！お刺身で食べるのなら、貝柱はもちろん、コリコリとした食感が楽しいヒモも美味しく食べられます。
フライパンでお手軽調理の酒蒸しは、もともとのホタテの味が濃いので味付けが不要なほど。殻付きで焼くと貝からの旨みが出て、ホタテが持つ素材の味わいが引き立ちます。
内容量_活ホタテ 4枚〜10枚（ヘラ付）
賞味期限_発送日を含め4日間
保存方法_冷蔵（10°以下）で保存
発送_冷蔵
生食について_貝柱とヒモ部分は生食可
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ホタテの造り手について
代々、漁業を生業として現在16代目の中野圭さん。「中野えびす丸」の船長として海での仕事に励み、技術を継承しています。（大船渡越喜来崎浜）
のびのび育ったホタテ
養殖カゴだと、どうしても貝同士がぶつかり合ってしまいますが、一つずつ等間隔に貝を吊るす方法では、そのストレスがゼロ。それぞれの貝が、波に揺られながらのびのびと育つことができます。
ぜひ三陸の美しい海で育ったホタテを、大船渡ブレンドのワインと共にお楽しみください。
スリーピークスについて
東日本大震災後に家族で、代表の及川が生まれ育った岩手県大船渡市へ移り住みました。人と人がつながり、集い、笑顔になれるモノ造りを行っています。
海街で造るワイン、シードルで「やさしくなれるひととき」を。心と体に寄り添う果実の恵みをお届けいたします。
りんごとぶどうを育てています
陸前高田市の米崎りんごは、岩手県で最も古い100年以上の歴史があります。
私たちは、長くりんご栽培を行っていた農園を借り受け、年間を通し家族でりんごの栽培も行っています。
大船渡市でぶどうの栽培を行っています。畑を耕し苗を植えるところから始めました。ワインにそのテロワールがある様に、岩手県の自然豊かな風景を、私たちが造る商品から感じていただけたら幸いです。
ワイン造りのこだわり
大船渡市の自畑で育てるぶどう、岩手県内を中心に買い付けたぶどうを、岩手県大船渡市の海街ワイナリーで醸造しています。小さなワイナリーで、ぶどう一粒を大切に瓶詰めまでを行なっています。
エチケットに託す想い
「BLANCO」ブランコとは、スペイン語で「ブレンド」という意味です。大船渡の自畑で収穫したぶどうとのブレンドワイン。海街ワインのネーミングは、海街ワイナリーのある大船渡市の姉妹都市のあるスペイン語でつけられています。
商品情報
ブレンド（白）シャルドネ BLANCO 2023
品目 果実酒
原材料名 ぶどう（山形県産、岩手県産）・酸化防止剤（亜流酸塩）
製造者 株式会社スリーピークス
製造所 岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前９９
内容量 750ml アルコール分 10％
ご購入前にお読みください
・お酒は２０歳になってから
・２０歳未満の方への酒類の販売は致しておりません
・写真と実際の商品の色味が若干異なることがあります
・商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じ兼ねます
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スリーピークスの商品は、様々なシーンでご利用いただいております。
